月下美人、その後。

先日、園芸部のSさんにお声がけいただき

再びご近所のお宅で

月下美人を見せていただいたのですが

咲き終わったお花は

調理すれば食べられるらしい、とのことで

わざわざSさんがお持ちくださいました。

クックパッドで調べたレシピで

ささっと砂糖と酢に漬けたところ

こんな美しいピンク色に。

お湯に通すと、なのか

刻むと、なのかわかりませんが

ぬめりが出てとろとろに。

特に茎はしゃくっとした食感。

おいしかったです。

まさか月下美人を食すとは。

お花を育てられたKさん、

良き情報をくださったSさん、

貴重な経験をさせていただき

どうもありがとうございました。